カップラーメンは，お湯を注いで３分待つだけで，どこでも手軽に食べられる。
現在，世界中で愛されているカップラーメンを開発したのは，日清食品の創業者，安藤百福だ。１９５８年にインスタントラーメンを開発した安藤は，すでにこの時期，『インスタントラーメンの国際化』といる夢を持っていた。
ある年，安藤はキャンペーンのためにアメリカをれ，インスタントラーメンを試食してもらった。すると，相手はどんぶりを使う代わりに紙コップを使い，その中にいたインスタントラーメンをいれ，お湯を注いで，フォークで食べ始めた。
安藤はこれに驚き，「フォークの文化圏では，インスタントラーメンもフォークで食べられるようにしなければいけない」「どんぶりに変わる新しい容器が必要だ」と考えた。そして，新しい味をどんぶりではない新しい容器で販売し，フォークで食べられるようにすれば，インスタントラーメンは国際商品になると確信した。
しかし，開発は簡単ではなかった。容器の材料は，ガラス，紙，プラスチェック，金属と，当時考えられるだけのものが集められた。さまざまな工夫の，「発泡スチロール」が採用された。容器の形についても試作が繰り返された。片手で持てて，手からり落ちない形を理想として，現在の形が生まれた。
こうして，カップラーメンは１９７１年に発売された。さまざまなキャンペーンが行われ，今では世界中に広がり，８０か国以上の国で食べられている。